Laboratori

Laboratori

  • Gravina in Puglia:
    non chiamatelo caciocavallo …
    è il pallone!

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    In un caseificio di Gravina per conoscere la storia, la tradizione e il metodo di lavorazione del pallone, presidio Slow Food Il caseificio Derosa ci accoglierà nel suo laboratorio per farci scoprire la tradizione, la qualità e l'abilità dei maestri casari che da sempre producono il pallone, formaggio a pasta dura filata, simile al caciocavallo, [...]
  • SOLD OUT
    Altamura:
    un giorno da pecora

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    Appia, il Cammino dei Sensi In una masseria storica di Altamura per conoscere l'allevamento di pecora altamurana, la storia e la tradizione aziendale, per vivere da vicino il lavoro e l'atmosfera di una tipica azienda zootecnica dell'Alta Murgia. Svolgeremo un laboratorio di trasformazione del latte in formaggio sotto la guida della famiglia Tortorelli che conduce [...]
  • dECOlab di Natale nel Parco dune costiere

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    Il Natale è alle porte ed arriva il momento di cercare in cantina tra i tanti scatoloni quelli con l’albero di Natale, le statuine del presepe, addobbi e luci... e se invece quest’anno ci lasciassimo trasportare dalla fantasia usando oggetti provenienti dal mondo della natura e dal fondo dei nostri cassetti?! E allora l’appuntamento per [...]
  • Il mare d’inverno

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    Escursione nell'aria umida del Parco Dune Costiere Da dove nasce la tradizione natalizia del capitone? Come avveniva la sua tradizionale pesca nella Peschiera di Lido Morelli nel Parco delle Dune costiere di Torre San Leonardo? Quali tesori del mare possiamo raccogliere sulle spiagge vuote nei mesi invernali? Tutto questo verrà svelato in un eco trekking [...]
  • Vivere nei Parchi – yoga e i segreti delle piante selvatiche

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    Yoga nel Bosco delle Pianelle All’ombra di secolari alberi di leccio ci dedicheremo allo yoga per riscoprire il nostro corpo e l’interazione con la natura. I voli di colorate ninfe del corbezzolo, il verde brillante del lentisco, i profumi del sottobosco e dell’erba bagnata dalla rugiada di settembre, faranno da cornice a questa attività esperienziale […]

  • SOLD OUT-Castellaneta:
    tra arte, natura e buon cibo

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    Appia, il cammino dei sensi a Castellaneta Nella splendida cornice dell'azienda agricola "Le grotte di Sileno" esploreremo campi e oliveti monumentali alla ricerca di erbe spontanee commestibili, ne conosceremo le proprietà, gli usi in cucina e le caratteristiche. E saranno gli stessi olivi, dalle forme contorte e bizzarre, ad ispirare ogni partecipante nella produzione di [...]
  • Castellaneta:
    Santa Maria del Pesco e
    laboratorio dell’affresco

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    Appia, il cammino dei sensi a Castellaneta Visita guidata alla chiesa di Santa Maria del Pesco - nota anche come Chiesa di Santa Maria Assunta - e ai suoi affreschi trecenteschi. La chiesa, in posizione mirabile sul ciglio della gravina grande di Castellaneta, nasconde mille storie. Tra tradizione, storia e leggenda la guida Rossella Tarquinio [...]
  • Caccia al tesoro nel bosco!

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    Giochi e prove di abilità lungo i sentieri incantati del Bosco delle Pianelle Un sabato dedicato al gioco, alla scoperta del bosco e dei suoi abitanti. Nella suggestiva cornice del Bosco delle Pianelle tra querce secolari, corbezzoli e sentieri incantati svolgeremo una caccia al tesoro per soli adulti o, meglio ancora, per adulti che in maniera spensierata vorrebbero tornare bambini con il [...]
  • Vivere nei Parchi – yoga e gli alberi monumentali

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    Yoga nel Bosco delle Pianelle All’ombra di secolari alberi di leccio ci dedicheremo allo yoga per riscoprire il nostro corpo e l’interazione con la natura. I voli di colorate ninfe del corbezzolo, il verde brillante del lentisco, i profumi del sottobosco e dell’erba bagnata dalla rugiada di ottobre, faranno da cornice a questa attività esperienziale […]