Locorotondo, borgo autentico di Valle d’Itria

Il toponimo proviene dal tardo latino Locus Rotundus: infatti già nella prima metà del XIII secolo, in ragione del suo accrescersi alla sommità di un colle racchiuso nella sua cinta muraria, il borgo assume quella forma circolare che gli ha dato il nome.

I vicoli di Locorotondo si incuneano stretti  fra gli alti tetti spioventi – le cummerse – delle tipiche case del borgo, fresche di calce, fra i balconi ricchi di fiori ed ombreggiati dalle viti che s’inerpicano pieni di grappoli d’uva. Una volta usciti dal perimetro della città antica, si apre un panorama mozzafiato sulla Valle d’Itria, dove, tra un terrazzamento e l’altro, non è difficile scorgere antichi vigneti che ci ricordano che questa è la terra del celebre vino bianco Locorotondo DOC.