Dopo la spiegazione degli antichi utensili per la lavorazione delle diverse varietà di cerali, esposti nella sezione archeologica, gli utenti apprenderanno le diverse fasi di lavorazione degli stessi, dalla semina, alla raccolta, alla macinazione per ricavarne farine.

Scopriranno le antiche tecniche di cottura che prevedevano l’utilizzo di tripodi in ferro o bronzo, pentole e piatti in ceramica e di come queste si siano evolute fino ai giorni nostri. Successivamente, vestiti i panni di provetti chef, saranno coinvolti nella preparazione di biscotti natalizi utilizzando gli strumenti di oggi.

L’evento è organizzato dall’ATI Serapia – Armida per MUSeCO nell’ambito della gestione e valorizzazione del Polo museale della città di Conversano.

DURATA: dalle 10.00 alle 12.00 TIPOLOGIA TOUR: laboratorio LOCALITÀ: Conversano (BA) QUOTA DI PARTECIPAZIONE: 8 euro comprensivo di ticket d’ingresso APPUNTEMENTO: ore 10.00 presso la sezione archeologica di MUSeCo INFO E PRENOTAZIONI: 080 495 8525 (Museco) oppure 080 495 9510 (coop. Armida)