Punto di partenza della cicloescursione è l’Albergabici, ex Casa Cantoniera Anas diventata centro visite del Parco, con servizio di ospitalità, noleggio biciclette e ciclofficina.
Da qui inizieremo a pedalare lungo il tracciato dell’antica Via Traiana, la strada d’epoca romana che collegava Roma a Brindisi, mentre maestosi ulivi secolari ci guideranno fino al santuario della Madonna di Pozzo Faceto, che ancora conserva l’antica icona della Vergine patrona di Fasano.
Sarà poi la volta di Pantaleo Agricoltura, azienda biologica a marchio Parco Dune Costiere specializzata, fra tradizione e innovazione, nella produzione di Olio EVO e Pomodoro Regina di Torre Canne. Qui, passeggiando tra gli olivi, scopriremo la storia dell’azienda visitandone il frantoio e gusteremo un fresco aperitivo agricolo a base di ortaggi di stagione a chilometro zero.
Questo appuntamento rientra nelle attività condivise tra Parco Dune Costiere e Cooperativa Serapia, azienda aderente alla CETS (Carta Europea del Turismo Sostenibile).