Appia

Appia

  • Castellaneta,
    la marmellata di agrumi e
    Ginosa, la gravina

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    Appia, il Cammino dei sensi a Castellaneta e Ginosa Al mattino, nell'accogliente cornice dell'agriturismo Donna Clementina di Castellaneta marina, immersi negli agrumeti, Mariagrazia, la padrona di casa, ci guiderà nella preparazione di gustose marmellate di agrumi e ci delizierà con l'assaggio del dormento, panino dolce tipico di Ginosa, aromatizzato con scorza di limone e cannella. [...]
  • Corso base on line di
    animatore ambientale

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    Un corso on line per conoscere natura, storia ed enogastronomia nei territori del Parco Dune Costiere, del Bosco delle Pianelle e della Terra delle Gravine On line, con impiego della piattaforma WeSchool, dal 18 maggio al 9 giugno 2020, dal lunedì al venerdì, ad esclusione dei giorni 1 - 2 giugno, dalle ore 10.00 alle [...]
  • Santeramo:
    tra iazzi e masserie,
    sui passi dei pastori
    e i suoni della zampogna

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    Appia, il Cammino dei Sensi sulla Murgia Escursione tra i pascoli, le masserie e gli iazzi della Murgia di Santeramo in colle. Tra santoreggia, timo, scardaccioni, ferule e ciuffi di asfodelo scopriremo la vera natura dell'Alta Murgia, lungo antichi tratturi della transumanza e sui passi di pastori. Conosceremo gli usi tradizionali delle piante spontanee e [...]
  • Gravina in Puglia:
    non chiamatelo caciocavallo …
    è il pallone!

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    In un caseificio di Gravina per conoscere la storia, la tradizione e il metodo di lavorazione del pallone, presidio Slow Food Il caseificio Derosa ci accoglierà nel suo laboratorio per farci scoprire la tradizione, la qualità e l'abilità dei maestri casari che da sempre producono il pallone, formaggio a pasta dura filata, simile al caciocavallo, [...]
  • SOLD OUT
    Altamura:
    un giorno da pecora

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    Appia, il Cammino dei Sensi In una masseria storica di Altamura per conoscere l'allevamento di pecora altamurana, la storia e la tradizione aziendale, per vivere da vicino il lavoro e l'atmosfera di una tipica azienda zootecnica dell'Alta Murgia. Svolgeremo un laboratorio di trasformazione del latte in formaggio sotto la guida della famiglia Tortorelli che conduce [...]
  • SOLD OUT-Castellaneta:
    tra arte, natura e buon cibo

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    Appia, il cammino dei sensi a Castellaneta Nella splendida cornice dell'azienda agricola "Le grotte di Sileno" esploreremo campi e oliveti monumentali alla ricerca di erbe spontanee commestibili, ne conosceremo le proprietà, gli usi in cucina e le caratteristiche. E saranno gli stessi olivi, dalle forme contorte e bizzarre, ad ispirare ogni partecipante nella produzione di [...]
  • Castellaneta:
    Santa Maria del Pesco e
    laboratorio dell’affresco

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    Appia, il cammino dei sensi a Castellaneta Visita guidata alla chiesa di Santa Maria del Pesco - nota anche come Chiesa di Santa Maria Assunta - e ai suoi affreschi trecenteschi. La chiesa, in posizione mirabile sul ciglio della gravina grande di Castellaneta, nasconde mille storie. Tra tradizione, storia e leggenda la guida Rossella Tarquinio [...]
  • Gravina in Puglia:
    tramonto al Pulicchio

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    Escursione al tramonto tra i pascoli, le praterie e il pulicchio di Gravina Al tramonto, quando il sole lascia il passo alla luna e l'aria si rinfresca, passeggeremo tra i pascoli, le praterie e i seminativi fino a raggiungere il Pulicchio di Gravina, ampia depressione carsica, esempio di manifestazione superficiale del fenomeno carsico nel Parco [...]
  • Altamura:
    la storia dell’uomo e delle grotte

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    L'affascinante storia dell'Uomo di Altamura ed escursione sulla Murgia Visita guidata al Centro Visite di Lamalunga, nei pressi della grotta dove è stato rinvenuto l'uomo di Altamura, uomo di Neanderthal. Seguirà un'escursione tra i pascoli della Murgia, sul fondo della lama, lungo una comoda strada brecciata, sino alla grotta della Capra, interessante luogo per conoscere [...]