Dopo una passeggiata tra stradine di campagna e antichi tratturi, giungeremo in un casolare della Valle d’Itria per conoscere la capra ionica, il lavoro e l’ incredibile storia di Vincenzo, che ha scelto di stravolgere la sua vita dedicandosi all’allevamento di questi meravigliosi animali.

Vivremo da vicino il lavoro e l’atmosfera di una piccola azienda zootecnica dedita alla produzione di prodotti caseari caprini e non solo.

Vincenzo e sua moglie Elisa vi guideranno nel lento viaggio di trasformazione del latte caprino in formaggio, il tutto con estrema attenzione alla sostenibilità ambientale. Sarà un’esperienza sensoriale unica che culminerà nella degustazione di formaggio caprino appena prodotto. Un appuntamento da non perdere!!!

E’ PREFERIBILE LA PRENOTAZIONE CON PAGAMENTO ANTICIPATO con le seguenti modalità (entro 24 ore prima dell’inizio dell’attività è possibile disdire e ricevere rimborso dell’intera quota versata):

• bonifico bancario in favore di SERAPIA Soc. Coop. IBAN  IT89C0860725802003000602322 BCC Locorotondo – filiale di Pezze di Greco con invio di distinta di pagamento a mezzo email all’indirizzo ordini@cooperativaserapia.it
• Satyspay al link https://www.satispay.com/it-it/qrcode/?qrcode=https%3A%2F%2Fwww.satispay.com%2Fapp%2Fpay%2Fshops%2F52a332cf-5acb-47e4-9277-3358b34d12b7

In tutte le modalità di pagamento riportare il seguente oggetto: VISITA GUIDATA VALLE D’ITRIA, DATA ESCURSIONE, NOME COGNOME di colui che effettua il pagamento.