Riconoscimento delle erbe spontanee commestibili nel Parco Regionale delle Dune Costiere

Grespini, borragine, cicorie selvatiche, scardaccioni, rucola, ruchetta violacea e tante altre erbe da scoprire! Cestini alla mano impareremo a riconoscere le principali specie di erbe commestibili.

Ci muoveremo tra gli oliveti millenari e i campi del Parco Regionale delle Dune Costiere, per ricercare menta, timo, santoreggia e altre specie aromatiche. Riconosceremo e raccoglieremo piante che possiamo utilizzare in cucina per preparare gustose frittate, minestre e colorate insalate. Erbe, tra l’altro, ricche di vitamine e di sali minerali utili per il nostro benessere! Non mancherà l’occasione per scoprire alcuni dei luoghi più suggestivi del parco tra lame e ambienti rupestri!

E’ PREFERIBILE LA PRENOTAZIONE CON PAGAMENTO ANTICIPATO con la seguente modalità entro 24 ore prima dell’evento (entro le stesse 24 ore prima dell’inizio dell’attività è possibile disdire e ricevere rimborso dell’intera quota versata):

• bonifico bancario in favore di SERAPIA Soc. Coop. IBAN  IT89C0860725802003000602322 BCC Locorotondo – filiale di Pezze di Greco con invio di distinta di pagamento a mezzo email all’indirizzo ordini@cooperativaserapia.it;

In entrambe le modalità di pagamento riportare il seguente oggetto: PARCO DUNE COSTIERE/ DATA ESCURSIONE/ NOME e COGNOME del referente della prenotazione.