Escursione tra alcuni dei canyon naturali di Grottaglie, in un percorso suburbano tra erbe aromatiche, cave e case – grotta scavate nella roccia.

Grottaglie, da crypte aliae, letteralmente “tante grotte”, esempio emblematico della Terra delle Gravine, dove si fondono armoniosamente natura e paesaggi culturali.

L’escursione prenderà avvio dalla chiesa ed ex complesso monastico di San Francesco da Paola, alla periferia di Grottaglie, e si avvierà verso la gravina del Fullonese e la cava di Fantiano, in direzione Riggio.

3 gravine a connotare, insieme a quella di Buccito e a Lama dei Pensieri, la natura carsica del territorio dove l’uomo, perlopiù in periodo medievale, ha scavato nella roccia villaggi, luoghi di culto, depositi per le derrate alimentari e tanto altro.

Ci muoveremo tra la macchia mediterranea, i pulvini profumati di timo arbustivo e santoreggia pugliese, tra i cespugli del paliuro di origine orientale e inaspettate fioriture di orchidee selvatiche, le prime della stagione. Ammireremo altresì la bellezza di olivi monumentali, dalle forme contorte e stravaganti, modellati dall’azione dell’uomo, dalle caratteristiche del suolo e dagli agenti atmosferici.

Le gravine di Grottaglie si inserisce nel più ampio Parco Naturale Regionale “Terra delle Gravine” che si estende da Villa Castelli a Ginosa, tra la provincia di Brindisi e quella di Taranto, in diretta continuità ecologica, storica, culturale ed ambientale con la gravina di Matera.