Punto di partenza della cicloescursione è l’Albergabici, ex Casa Cantoniera Anas diventata centro visite del Parco, con servizio di ospitalità, noleggio biciclette e ciclofficina.
Da qui inizieremo a pedalere lungo il tracciato dell’antica Via Traiana – la strada d’epoca romana che collegava Roma a Brindisi – tornando indietro nel tempo, sino alla preistoria, con la visita al Dolmen di Montalbano, mentre maestosi ulivi secolari ci guideranno fino agli specchi d’acqua retrodunali di fiume Morelli, a ridosso della lunga spiaggia sabbiosa che arriva a Torre Canne, con il faro che illumina le acque del mar Adriatico.
Sarà poi la volta delle scenografiche masserie fortificate del territorio tra Fasano e Ostuni, tra cui spicca la suggestiva e silenziosa Masseria Torre Bianca, costruita sul ciglio di una lama, piccolo canyon carsico immerso tra i profumi della macchia mediterranea.